[정의]

대구광역시 중구 대신동에 있는 제과점.

[개설]

햇님제과점은 대구광역시 중구 대신동 서문시장 인근에 있으며, 2대에 걸쳐 운영되고 있는 제과점이다. 팥빙수가 시그니처 메뉴이다.

[변천]

햇님제과점은 1980년 임영희가 창업하였다. 1995년 임영희의 아들이 함께 기술자로 합류하였고, 2021년 현재는 며느리인 2대 대표 변경애가 함께 운영하고 있다.

[현황]

햇님제과점은 대구도시철도 2호선 반고개역 4번 출구 인근에 있다. 영업시간은 월요일~토요일은 오전 6시 30분에서 오후 11시까지, 일요일은 오전 8시 30분에서 오후 9시까지이다. 휴일은 첫째주와 셋째주 일요일, 명절 당일과 명절 다음날이다.

햇님제과점의 큰 특징 중 하나는 방부제나 화학첨가물을 사용하지 않는 것이다. 팥빵, 크림빵, 소보루빵과 같은 옛날빵부터 크림치즈빵이나 깜파뉴 등 다양한 빵 종류와 케이크 등을 갖추고 있다. 특히 수제 딸기 시럽을 듬뿍 넣은 팥빙수는 햇님제과점의 시그니처 메뉴이다.

햇님제과점은 중소벤처기업부에서 선정한 백년가게이다.