[정의]

대구광역시 중구 서성로1가에 있는 음식점.

[개설]

이모식당은 대구광역시 중구 서성로 돼지골목에 위치한 순대 전문 음식점이다. 1972년부터 대를 이어 운영되어 오고 있는 맛집이다. 두툼한 막창으로 만든 막창순대로 유명하다.

[변천]

이모식당은 1972년에 개업하여 50년 가까이 대를 이어 장사를 하였다.

[현황]

이모식당은 지하철 3호선 서문시장역 1번 출구, 달성공원역 4번 출구 인근에 있다. 버스 정류장은 성내3동 행정복지센터 앞 정류장이 가깝다. 80여 명을 수용할 수 있으며, 독립된 공간도 있다. 영업시간은 오전 9시부터 오후 9시 30분까지이고, 명절 연휴에는 문을 열지 않는다.

이모식당의 가장 대표적인 메뉴는 막창순대이다. 막창순대는 구수한 막창에 선지와 시래기, 당면을 가득 넣어 아삭한 식감과 녹진한 감칠맛을 낸다. 막창순대 외에도 순대국밥, 섞어국밥, 백반, 돼지국밥 등이 있다.

이모식당은 「생활의 달인」[SBS, 716회, 2020년 2월 18일] 등 다수의 방송 프로그램에 소개되었다.