메타데이터
자료 ID GC007P2356
설명문 제주시에서 쌀밥, 보리밥이나 또는 약간 쉬기 시작한 밥에 누룩을 넣어 발효시킨 저농도 알콜 음료이다.
소재지 제주특별자치도 제주시
제작일자 2007-09-27
제공자 제주향토음식보존연구원
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