[정의]

경기도 광명시 광명동에 있는 한울 소속 영업 본부.

[개설]

(주)한울은 우리의 자랑스러운 문화유산인 김치, 특히 국내 최초의 소포장 김치인 꼬마김치를 비롯해 다양한 전통 식품을 생산하여 판매하는 기업으로 ‘인간 존중, 장인 정신, 정성과 신의’라는 사훈 아래 ‘국적과 양심 있는 기업, 깨끗하고 젊은 기업, 우리 전통 문화의 세계화를 지향하는 기업’을 이념으로 삼고 있다.

[설립목적]

(주)한울은 한국 사람은 물론 세계인의 입맛을 만족시킬 수 있는 자랑스러운 대한민국의 전통식품인 고품질의 김치를 만들기 위해 설립되었다.

[변천]

1988년 1월 한울농산으로 창업하였다. 1993년 8월 (주)한울농산으로 법인 전환했으며 9월에는 충청남도 청양군 비봉농공단지로 공장을 신축 이전하였다. 1999년 12월 서울영업본부 및 물류센터를 신축 이전했으며 2001년 11월에는 본사 사옥 및 제3공장을 준공하였다. 2003년 10월 사명을 (주)한울로 변경했으며 2005년 9월에는 화성물류센터를 준공하였다.

한편 1992년 3월 꼬마김치를 출시하여 국내 전 편의점 납품 및 군납을 개시했으며 1995년 9월에는 일본 현지법인 (주)한울을 설립하였다. 1996년 4월 캐터링사업부 발족시켜 한솥도시락 식자재 물류를 시작했으며 1996년 6월에는 일본 수출을 개시하였다. 2001년 1월 BIO김치를 출시하여 노벨상 만찬장에 올렸으며 2003년 10월에는 Family Brand ‘일품지’를 출시하였다. 2004년 5월 롯데마트와 월마트에, 이듬해 4월에는 까르푸에 각각 입점했으며 2005년 11월에는 한울·꼬마김치로 CI·BI를 재정립 선포하였다.

[주요사업과 업무]

김치의 생산 및 판매와 관련된 사업과 업무를 수행하고 있으며 기본 재료에서부터 가공 과정, 위생 관리, 물류에 이르기까지 깊은 정성을 들이고 있다. 국내 최고 청정 지역의 순수 국산 배추를 사용하고 최고급 품질의 순수한 청양 고추로 만든 고춧가루, 강경 및 광천 토굴에서 숙성된 최고급 젓갈, 깨끗한 칠갑산 지하 150m 천연 암반수, 그리고 국내산 소금으로 김치를 담고 있다. 원부자재의 원만한 수급을 위해 청양, 평창, 정선, 해남 등의 농협이나 각 영농 법인과 계약 재배도 하고 있다.

김치에서 가장 중요한 재료인 배추는 재배 이력제를 통해 모종 단계부터 잔류 농약 검사와 기생충[란]검사 등을 철저하게 실시하는 등 안전한 먹을거리 공급을 우선시하고 있다. 그리고 (주)한울 특유의 저온 절임 시스템과 포장에서 운송까지 전 단계 콜드 체인 시스템 운영은 물론, HACCP[식품위해요소중점관리기준] 규정에 따른 철저한 품질 관리를 하고 있다.

[활동사항]

1995년 8월 농림수산부 지정 전통식품 품질 인증을 획득했으며 이듬해 11월에는 충청남도 도지사 품질 인증 업체로 선정되었다. 1997년 5월 충청남도 우수기업상을 수상하고 9월에는 충청남도 지정 유망중소기업으로 지정[제97-12호]되었으며 11월에는 1997 김치박람회 농림부장관상을 수상하였다.

1998년 7월 KS A 9002/ISO 9002 품질시스템 인증을 획득했으며 11월에는 석탑산업훈장을 받았다. 이듬해인 1999년 수출의 날 수출탑을 수상하고 국내산 원료만을 사용하는 업체에게만 적용되는 전통식품 품질 인증을 획득했으며 2000년 7월에는 수출유망 중소기업으로 지정되었다.

2002년 2월 HACCP를 획득하고 6월에는 KS A 9001/ISO 9001 품질시스템 인증을 획득했으며 12월에는 중소기업청 신지식인상을 수상하였다. 2003년 12월에는 『한국일보』 2003 여성고객만족 브랜드와 『일간스포츠』 2003 고객감동파워 Golden 브랜드로 각각 선정되었으며 『헤럴드경제』 2003 한국경영혁신대상을 수상하였다. 2004년 『한국일보』와 『일간스포츠』 및 『헤럴드경제』 브랜드 상을 각각 수상했으며 300만 불 수출탑도 수상하였다.

2005년 5월 산업자원부장관상 모범기업인상을 수상했으며, 6월에는 미국 FDA[식품의약품 안전청] 심사를 통과하여 보다 넓은 수출 영역을 확보하게 되었다. 또한 2005년에는 대한민국 생산성대상[제조생산성부문/한국능률협회]을 수상했으며 11월에는 국무총리 공로 표창[농업경영혁신]을 받았다. 2006년 3월 식약청 HACCP로 지정되었으며 6월에는 충청남도 수출대상을 수상하였다.

[현황]

서울영업본부는 경기도 광명시 광명6동 352-14번지 로얄프라자 2층[광화로 22]에 있으며, 본사는 충청남도 청양군 비봉면 방한리 104번지에 있다. 그리고 경기도 화성시 북양동에 캐터링 사업본부를 두고 있으며 일본 도쿄에 현지 법인을 두고 있다. 그 외 관계사로 대전광역시 대덕구 덕암동에 (주)한울푸드서비스가, 대구광역시 동구 용계동 17번지[용계로 53]에 (주)경동 FS가, 경상남도 김해시 봉황동 213-9번지[가락로23번길 26]에 (주)경동 FS[김해]가 있다. 현재 전국 2위의 김치업체로 성장했으며 2004년 일본 수출을 포함해 300억 원의 매출을 기록한데 이어 2008년까지 연간 1,000억 원의 매출을 달성했으며 300여 명의 직원이 일하고 있다.

[의의와 평가]

컵라면과 꼬마김치 중매의 산실 (주)한울은 회사 설립 이후 김치 산업에 종사해 온 20년 동안 항상 내 가족이 먹는 김치를 만든다는 마음으로 깨끗하고 맛있는 김치를 만들어 왔다. 이와 같이 초심 그대로 안전한 먹을거리 생산을 위해 완벽한 품질 관리에 힘써온 결과 국내는 물론 해외에서도 그 맛과 품질을 인정받는 유망 중소기업으로 성장하였다.