대구광역시 동구 지역에서 행해지는 식품과 음식에 관련된 모든 활동. 인류는 오랜 역사를 통해 일상생활의 대부분을 식품 획득·운반·저장·조리 등에 할애해 왔으므로 각 민족은 그들 나름의 식생활문화를 영위해 왔다. 우리나라는 4,000여 년에 걸쳐 농경을 주업으로 삼아 살아왔다. 농업의 시작이 바로 한국 식생활문화의 여명기이며, 농업의 발달과 함께 식생활의 역사가 이루어졌다. 우리의...
대구광역시 동구 신암3동에서 영업 중인 소형 시장. 신암시장은 1979년 상가주택건물이 준공되면서 형성되었다. 근처 주거지들인 71신암아파트, 73신암아파트 등의 아파트단지와 동양맨션, 우남아파트 등의 소규모 아파트들의 중심부에 위치하고, 당시 개발붐으로 인한 수요로 시장이 형성되었다....